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HydroSerre Mirabel produit des laitues en serre avec la «technique de culture sur flotteurs mobiles» depuis 1987. C’est la plus grande entreprise de production de laitue hydroponique au monde. Elle commercialise, entre autres, les laitues Boston et Mâche sous la marque de commerce Mirabel. Préoccupée par l’environnement, HydroSerre Mirabel propose des emballages recyclables, fait une gestion consciencieuse de l'eau, et n’ajoute aucun herbicide ou fongicide.
L’entreprise de 150 employés est la propriété de la famille Terrault. HydroSerre Mirabel possède une superficie totale de 25 acres. Les sites de production sont situés à Mirabel (20 acres), Drummondville (4 acres), à Ham-Nord dans la région des Bois-Francs (1 acre).
La compagnie a remporté plusieurs prix dont le 3e rang national argent avec mention grand mérite de L’Ordre national du mérite agricole.

